众所周知,肠道是人体最大的消化和免疫器官,承担着99%的营养吸收和70%的免疫工作,拥有超过400多种的10万亿个细菌,勤勤恳恳地维护着人们的健康,这其中益生菌功不可没。
而益生菌是一类通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物,能够产生确切健康功效从而改善宿主的微生态平衡、发挥有益作用。
也对益生菌做了如下定义:通过摄取适当的量、对食用者的身体健康能发挥有效作用的活菌。人体、动物体内细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。
先来看看益生菌有哪些妙用吧:
其一:促进消化和吸收
食物通常会在肠道内停留12个小时以上,在此期间,益生菌可促进合成各类消化酶,来提取食物中的各类营养物质。
比如结肠菌群通过发酵分解出的短链脂肪酸,可促进钙、镁以及铁在结肠内的吸收;再比如嗜热链球菌可以产生乳糖酶,帮助人体消化乳糖等。
其二:保持心血管健康
血清胆固醇水平过高是心血管疾病的风险因素之一。而益生菌可以干扰肠道对胆固醇的吸收,也能直接同化吸收胆固醇;还可以通过胆汁酸代谢,调节胆固醇水平。
长期的高血压会引起动脉硬化斑块的形成,而人体中有一部分的益生菌能分解乳蛋白(酪蛋白),产生能抑制引起血压上升的酶,所以说益生菌也能在一定程度上帮助调节血压。
这样一来,益生菌既能帮助平衡胆固醇,又有利于降压,自然有利于血管健康,降低心血管疾病的风险。
近年来益生菌受到越来越多朋友的青睐,而国内益生菌市场亦处于迅猛发展状态。在日常我们可适当补充益生菌,大牌子更安心,如可选择常优顺益生菌,来自日本经典菌群组合,益生菌早已是家喻户晓的健康卫士,优质益生菌能使体内菌群重新达到生态平衡来实现缓解与治疗的目的。