俗语说：“冬令进补、春天打虎”，这是一种形象的说法，意思是在冬天通过调补，能使“精气”储存于体内，到了来年春天就不容易得病。很多人首选阿胶，我们都知道长期吃阿胶有利于身体健康，还有一定的美容效果，阿胶适合什么年龄段的人吃呢？或者适合什么身体状况的人吃呢？

什么人群适合吃阿胶呢？

比如，对于一些气血不足，月经不调的女性，外加在平时生活中，经常出现掉发的人都可以吃，经过一段时间的食用，不仅可以补充气血，改善一定痛经状况。

除此之外也可以改善皮肤状况，对于小孩子而言，阿胶糕效果适用，阿胶糕不仅补血的作用好，而且在阿胶糕里，也包含着其它的东西，比如花生，核桃等多吃可以使脑袋瓜更聪明。但是，医生建议，儿童最好是在九岁以上。

在服用阿胶时也有一些禁忌和注意的事项，那么，女性如何吃阿胶才可以发挥它更好的效果呢?

1、阿胶牛奶饮

阿胶牛奶饮料的做法是特别简单的，只要把 准备好的阿胶放入牛奶中，两者相融，就可以了。它除有补钙的作用外，还有润肺的效果。除此之外，当然也可以根据自己的想法，加入其他的东西。

2、做成阿胶粥

它的做法是：只需要准备糯米和阿胶即可，糯米和阿胶的比例是10:1。然后就像正常的熬粥方法一样，当粥熬好之后，最后加入已经准备好的（荃鹿）阿胶，经过搅拌也可以吃啦。同时要注意的是，早晚吃它是最好的，能够起到增加寿命的作用。

3、阿胶梨蜜汤

它的做法比上面三种复杂一点，第一步，准备好梨，并且把它切成一块块，第二步，把阿胶投入煮好的水中，第三步，不断地搅拌，知道两者相融。最后一步，根据自己的喜好放一些蜂蜜和冰糖等。

4、阿胶黄酒

阿胶黄酒的做法也是相对简单，只要用黄酒去泡阿胶即可了，不过需要等阿胶融化，才可以食用。对于，大多数人来说。这是很好的一种办法。不仅可以起到补血的作用，而且，还能预防得血虚症的概率。

冬季进补除了服用阿胶，多吃羊肉、白菜、白萝卜都是不错的选择，这三种应季食物，家家都有，要常常吃。冬藏精，冬藏阳，冬天是养“藏”的好时节。