在疫情期间，张文宏教授指导小孩子早餐要多吃点有营养的东西，如三文治、鸡蛋、牛奶。

而之所以叫你们多吃这些东西，主要他们含有丰富且优质的蛋白质，是塑造我们的免疫力的重要物质。

其中，牛奶我们是熟悉不过了，小时候不知道大家有没有经历过国家的“学生饮用奶计划”，那时候每天一杯奶是标配。

“白色血液”——牛奶，可谓是我们从小就喝到大的饮品之一。

牛奶从小到大都被家长说是有营养的健康饮品，喝了就能够快高长大。其实，这主要是因为牛奶中含有丰富且优质的钙元素，钙元素有助于神经系统的稳定，促进小儿骨质生长维持骨密度等等。

除此之外，一杯小小的牛奶还含有多种优质的营养物质：

乳糖：对于部分成年人来说，乳糖是他们身体难以吸收的东西，但对于婴幼儿来说，没有乳糖不耐受的话，吸收乳糖能够补充体力，还参与大脑的发育进程。

活性蛋白质：蛋白质的好处就不用说，蛋白质作为人体营养三大件，它是一切细胞、组织的重要成分，所有的有机体重要组成部分都需要有蛋白质的参与且与重要的生命现象有关。

氨基酸：牛奶中含有赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸这八种，他们是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。

总的来说，一杯好的牛奶不仅富含以上所有的营养价值，更是能够有醇香的口感，制作工艺成熟、是一种纯天然、无污染的天然食品。

目前，除了国产牛奶之外，人们还喜欢澳大利亚的所生产的牛奶。之所以澳大利亚风靡，是因为澳大利亚是一个畜牧业非常发达的地区，其地理位置优越，光照时间充足，能够养育充足的牧草供给到奶牛，让奶牛有优越的产奶环境，再加上澳大利亚本身历史悠久的畜牧业文化，令牛奶在当地能够像水一样卖。

技术优质加上环境优势，令澳大利亚的牛奶备受欢迎，高钙、高蛋白质的（皇室澳玛儿）全脂牛奶更是其中的佼佼者，成熟的工艺最大程度的保证了牛奶香醇营养，帮助孩子充满营养元气，全面补充营养。